Para continuar fortaleciendo el subsector panelero de la región huilense, la Gobernación del Huila viene impulsando un ambicioso proyecto por más de $4.000 millones vía regalías, para avanzar en el proceso de reconversión tecnológica, mediante la entrega de maquinaria y equipos que permitan mejorar los procesos productivos, transformación, y comercialización del producto.
En total, serán impactadas 15 asociaciones de productores de Isnos y San Agustín, municipios que aportan el 67,5% de la producción panelera del departamento, y que durante los últimos años han venido adoptando nuevas tecnologías para diversificar los productos, y dar cumplimiento de las normas sanitarias que permitan el acceso de la panela huilense a mercados más exigentes.
De acuerdo con la Gobernación, el proyecto propone entregar molinos de extracción de jugos de caña, mini excavadoras equipadas para apronte de caña, empacadoras de panela, entre otros equipos; que permitirán no solo hacer más eficientes los procesos productivos, sino también integrar a los jóvenes a las actividades de cañicultura.
La panela producida en el departamento es valorada en mercados nacionales e internacionales debido a su alta calidad, satisfaciendo diversos mercados con presentaciones como panelón, pastillas, piloncillo, pulverizada, saborizada, y confitería, gran parte de estos productos logrados bajo certificación orgánica.
–
Para continuar fortaleciendo el subsector panelero de la región huilense, la Gobernación del Huila viene impulsando un ambicioso proyecto por más de $4.000 millones vía regalías, para avanzar en el proceso de reconversión tecnológica, mediante la entrega de maquinaria y equipos que permitan mejorar los procesos productivos, transformación, y comercialización del producto. En total, serán
Para continuar fortaleciendo el subsector panelero de la región huilense, la Gobernación del Huila viene impulsando un ambicioso proyecto por más de $4.000 millones vía regalías, para avanzar en el proceso de reconversión tecnológica, mediante la entrega de maquinaria y equipos que permitan mejorar los procesos productivos, transformación, y comercialización del producto.
En total, serán impactadas 15 asociaciones de productores de Isnos y San Agustín, municipios que aportan el 67,5% de la producción panelera del departamento, y que durante los últimos años han venido adoptando nuevas tecnologías para diversificar los productos, y dar cumplimiento de las normas sanitarias que permitan el acceso de la panela huilense a mercados más exigentes.
De acuerdo con la Gobernación, el proyecto propone entregar molinos de extracción de jugos de caña, mini excavadoras equipadas para apronte de caña, empacadoras de panela, entre otros equipos; que permitirán no solo hacer más eficientes los procesos productivos, sino también integrar a los jóvenes a las actividades de cañicultura.
La panela producida en el departamento es valorada en mercados nacionales e internacionales debido a su alta calidad, satisfaciendo diversos mercados con presentaciones como panelón, pastillas, piloncillo, pulverizada, saborizada, y confitería, gran parte de estos productos logrados bajo certificación orgánica.
–
ECONOMÍA – lanacion